课程内容
《课程介绍》
学习咖啡起源、咖啡豆种、生豆知识、采摘方式、处理法、咖啡烘焙、储存方式；
掌握咖啡器具的使用和保养；服务礼仪和工作职责；学习咖啡的制作及校正感官训练；
能够独立完成咖啡出品，同时具备基础的服务能力。
《培养目标》
对咖啡饮品感兴趣，想从事咖啡饮品行业人群
《就业方向》
培养出综合能力强、职业修养全面，不仅具有熟练的咖啡专业技能，更具有整体能力的实战型人才
《课程内容》
1.咖啡基础理论
2.咖啡器具使用和维护
3.服务礼仪和工作职责
4.浓缩
5.花式
6.冲煮
......等
《教学师资》
《学校介绍》
南京欧米奇西点西餐学校隶属于新华教育集团,旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽车和新东方烹饪等教育品牌。
欧米奇目前在全国有30余家教学运营的直属院校。南京欧米奇西点西餐学院是面向全球招生，专注西点西餐教育的学院，是一所专门培养烘焙师和烘焙管理人才的专业学校。
校区建筑风格融合欧洲理念及东西方文化元素，呈现出欧式现代、酒店式的教学环境。学校设有西点、西餐、调酒、咖啡等主流西式餐饮培训专业。
拥有品质的体验报名中心、烘焙厨房、裱花教室、西餐多功能厨房、咖啡主题教室、模拟酒吧教室等，软硬件设备一应俱全，国外进口原材料，紧跟就业市场的前沿
《学校环境》
30余年集团办学经验
