学裱花去哪里比较好？
发布时间:2022-09-05 作者:美训网
想学习裱花，主要有三种方法，一是自学，二是去蛋糕店跟着师傅学习，三就是氪金去专业的培训学校学习。
裱花是比较难的，新手想自学裱花，基本是不可能学会的（除非你天赋一顶）。
今天我给大家分享下，一位同学的亲身经历，自学过，当过学徒，也去过培训学校，都各有利弊吧，想学习裱花不知道从何下手的同学可以看看。
自学裱花
其实自学裱花没有想象中的简单，自学一般是跟着视频里学习，最大的问题就是，视频上的教学步骤都是一笔带过的，不会说得很详细，而且出现错误也没人帮忙指出来。
一般做出来的成品，都会和视频中的有很大的差别，步骤都没有错，不过力度和手法很难和视频中的保持一致，用错误的方法练习多了，以后想改正也会很困难。
去蛋糕店当学徒
这位同学是利用暑假，在蛋糕店打暑假工学习，在专门作生日蛋糕的店铺里做兼职，没有发生网上说的，师傅藏着技术不教的情况。老板也知道这位同学是专门想学裱花，所以经常安排她去厨房帮忙。
但是平时的订单比较多，裱花师傅工作也很忙，因为自己底子比较差，又不好意思经常去麻烦师傅，偶尔问问没事，问多了师傅有时也会反感。又是看到什么就学什么，有的东西听都没有听说过，想自己独立作完成作品，还是比较困难的，有一些细节根本把握不住。
去烘焙培训学校
最后报了专业教学裱花的培训学校，最先是从简单的花边开始练习，然后再到贝壳边、窗帘边、群边、纽结边……再到复杂一些的韩式裱花玫瑰等等。
因为基础不好，刚开始真的很难控制力度，还好老师给分享了很多种掌握力度的方法，自己才能慢慢上手，学校老师也真的很上心，每次上课之前都会给一些时间巩固昨天学习的内容。
看完这位同学的经历，相信大家都有自己的想法了，想自学裱花没有特别高的天赋是很难，当学徒也可以学到一些技术，不过时间慢，而且有老板的特别关注，想让师傅去教，师傅也不一定有时间，毕竟师傅也有自己的工作任务。
这么看来培训学校是最好的，但是这位同学去的培训学校，师资实力是比较强的，学校老师也负责，所以可以轻松的学习到技术。如果学校不正规，能不能学习的技术就另当别说了，去学校能不能学习到技术，最重要的还有要看学校本身好不好。
